HYOGOシュトレン・フェスト2018 in 弓削牧場

エリア
北神・有馬
キーワード
グルメ
パン
~「HYOGOシュトレン・フェスト2018」のプログラムその3~
標高400mの裏六甲の自然豊かな場所にある[弓削牧場]で、「HYOGOシュトレンの会」メンバーのパンとシュトレンの食べ比べとともに、[弓削牧場]特製メニューで冬の夜を楽しみませんか?
特製メニューは、牧場の牛乳から作られたチーズの盛り合わせ、ホエーシチュー、特別な日しかつくられない〝場長バター〟をご用意。

【来場予定】
[株式会社イスズベーカリー]常務取締役 井筒大輔さん、[株式会社ケルン]代表取締役 壷井 豪さん、[ブーランジェリーレコルト]オーナーシェフ 松尾裕生さん、[コンセントマーケット]オーナーシェフ 岩井 直人さん(予定)、[フロインドリーブ]マイスター 今西 浩子さん

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「HYOGOシュトレン」とは・・・
ドイツでは厳格にシュトレンのレシピが決められています。そのレシピを参考に、生地に対するバター、ドライフルーツなどの配合を決めて作られています。

「HYOGOシュトレンの会」は、〝シュトレン〟を通して兵庫・神戸とドイツとの繋がりを多くの方々に知ってもらう活動をしながら、多様な文化融合から生まれた「兵庫・神戸のパン食文化」を国内はもとより、海外へ発信しています。
メンバーには、神戸から[フロインドリーブ]、[イスズベーカリー]、[ケルン]、[サ・マーシュ]、[原田パン]、[ブーランジェリーレコルト]、丹波市から[市島製パン研究所]、西宮市から[コンセントマーケット]、芦屋市から[ベッカライビオブロート]のシェフ達から構成されています。
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詳細情報

 
商品番号 52
プログラム名 HYOGOシュトレン・フェスト2018 in 弓削牧場
市民アドバイザー HYOGOシュトレンの会のみなさん
開催期間 2018年12月
開催時間 18:00~20:00
参加費 現地集合の方 6,800円<消費税・傷害保険料含む>
谷上駅集合の方 7,800円(会場間の送迎付)<消費税・傷害保険料含む>
集合場所 弓削牧場[地図
または神戸電鉄 谷上駅[地図
会場 弓削牧場
当日の服装(ドレスコード) カジュアル(暖かい服装で脱ぎ着しやすいもの)
定員(最少/最大) 30名/50名
※谷上駅集合の方は、最終案内書でご案内する集合時間にご注意下さい。

【インターネットからお申込される方へ】
当日、[弓削牧場]まで直接、ご自身で行かれる方は、「6,800円」のお申込ボタンを、
「谷上駅」から送迎付きをお申込される方は「7,800円」のお申込ボタンをクリックしてください。


【その他の「シュトレン・フェスト」プログラム】
1030日(火)#53「今年のシュトレンを先取り!スペシャリティコーヒーと共に  」
・119() #51「~ ホイリゲパーティー ~オーストリアの新酒を楽しみシュトレンも味わえる会
122日(日)#49「HYOGOシュトレン・フェスト2018」(抽選プログラム)

※写真は、イメージです。

当日のスケジュール

18:00 集合 [弓削牧場] 
  (1) 受付・ガイダンス
  (2) 市民アドバイザー「HYOGOシュトレンの会」のメンバーよりご挨拶
  (3) [弓削牧場]の牧場主 弓削さんよりご挨拶
メニューの紹介の他、牧場についてのお話も伺います。
  (4) HYOGOシュトレンの会」のメンバーシェフよりお話を伺います。
登場するシェフは当日のお楽しみに。
  (5) お食事
[弓削牧場]のチーズの盛り合わせ、ホエーシチュー、
特製〝場長バター〟の他、「HYOGOシュトレンの会」メンバーが作るパンとシュトレンの食べ比べもお楽しみください。(ソフトドリンク2杯付)

シュトレンは[イスズベーカリー][サ・マーシュ][ベッカライビオブロート](芦屋市)などからご用意します
20:00 解散 [弓削牧場]にて解散
(送迎付きでお申込の方は谷上駅までお送りします)

 

※谷上駅集合の方は、最終案内書で詳しいご集合時間をお知らせさせていただきます。17:0017:30の予定)
※スケジュールは、変更となる場合がございます。
※添乗員なし:現地係員が対応します。
※児童、およびペットの同伴は不可

注意事項

雨天時の実施について

雨天決行 雨具をご持参ください。

    • 開催日の10日前~8日前でのキャンセルにつき20%
    • 開催日の 7日前~2日前でのキャンセルにつき30%
    • 開催日の前日のキャンセルにつき40%
    • 開催日の当日のキャンセルにつき50%
    • 旅行開始後又は無連絡不参加の場合100%

※お電話でのキャンセルは当事務局の営業日、営業時間内にお客様がお申し出いただいた日を基準とします。
営業時間:平日9:30~18:00(土・日・祝日・12/29~1/4除く)

※メール、FAXでのキャンセルのお申し出は受け付けておりません。
お電話または当サイトよりログインしていただき、キャンセルして下さい。