おとな旅・神戸

文部科学大臣表彰を受賞経験のあるご案内人福岡さんは、ハーブ研究の第一人者として、神戸大学の学生や多くの企業と研究開発を行っています。
緑と光があふれる開放的な空間［GLASS HOUSE］にて、まずはハーブのお話を。「ハーブで人を救う」ということが福岡さんのモットー。30年程前ハーブ研究で世界を回っていたとき、アフリカで出会った病で亡くなっていく幼い子供たちを目にし、心に誓ったのが始まりだそうです。
現在もその想いは変わらず、ハーブで健康になること、独自のハーブ抽出技術による食品や化粧品の商品化等、日々ハーブ研究に励まれています。お話とご一緒にハーブティーとリンゴのチーズタルトもお召し上がりください。緑いっぱいの空間が魅力的な昨年4月にオープンのお店［GREEN’S FARMS］では、苗・植木鉢のお土産もご覧ください。普段は中々入ることのできない［北野クラブソラ］の屋上［レトワール］から神戸の景色もお楽しみいただけます。
［GLASS HOUSE］を出発し、［神戸布引ロープウェイ］で神戸の景色を楽しみながら［神戸布引ハーブ園］へ。福岡さんにハーブのお話を伺いながら園内を巡ります。

福岡さんから学ぶハーブの世界へ、みなさまをご案内いたします。