おとな旅・神戸

神戸を中心に活動するショコラティエ「JHOICE」は店舗を持たないチョコレート専門店。厳選した日本の食材と、世界のカカオをペアリングして、一粒一粒丁寧に作っています。
そして神戸を代表する酒蔵の一つ[神戸酒心館]は、兵庫県産の酒米と六甲の山々から流れ出る宮水、すべて手作業でつくるという麹から日本酒「福寿」を造っています。
　このプログラムでは5種の「JHOICE」ショコラに合った日本酒を、[神戸酒心館]ソムリエ湊本さんが選び、ペアリングを楽しんでいただきます。
なかなか伺えない「JHOICE」ショコラティエ丈池さんのチョコレートに込めた想いや、ソムリエ湊本さんのお話も楽しみです。
木のぬくもりが優しい雰囲気の[酒心館ホール]で、日本酒とチョコレートの世界を楽しみませんか？
　ペアリングの前には酒蔵もご見学いただきます。