「HYOGOシュトレン・フェスト2019 」 ×[神戸倶楽部]

エリア
北野・新神戸
キーワード
グルメ
パン
~大切な人と〝ありがとう〟。大切な人へ〝ありがとう〟。~
多様な文化融合から生まれた「兵庫・神戸のパン食文化」から届けたいこと。

クリスマス時期、神戸では馴染み深い「シュトレン」。
兵庫・神戸にその文化を伝えた[フロインドリーブ]とその文化を発展させてきたベッカライ、ブーランジェリー達が同じ想いで「HYOGOシュトレン」を作りました。
その想いは「大切な人と〝ありがとう〟。大切な人へ〝ありがとう〟。」


今年の「シュトレン・フェスト」は、150年の歴史を誇る完全会員制の[神戸倶楽部]で開催します。普段はなかなか入ることができない特別な場所で、兵庫県下のベッカライ、ブーランジェリーの方々が集結!
HYOGOシュトレンの食べ比べはもちろんのこと、[フロインドリーブ]から生まれたアドヴェントストーリーや、マイスターによるシュトレンの解説や想いを、[神戸倶楽部]のお食事とともに特別なひとときをおたのしみください。
兵庫・神戸から伝える「HYOGOシュトレン・フェスト」でシェフ達がお待ちしています。
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「HYOGOシュトレン」とは・・・
ドイツでは厳格にシュトレンのレシピが決められています。そのレシピを参考に、生地に対するバター・ドライフルーツなどの配合を決めて作られています。

「HYOGOシュトレンの会」は、メンバーを中心として、その趣旨に賛同している多くの兵庫県のパン屋さんとともに〝シュトレン〟を通して兵庫・神戸とドイツとの繋がりを多くの方々に知ってもらう活動をしながら、多様な文化融合から生まれた「兵庫・神戸のパン食文化」を国内はもとより、海外へ発信しています。
メンバーには、神戸から[フロインドリーブ]、[イスズベーカリー]、[ケルン]、[サ・マーシュ]、[原田パン]、[ブーランジェリーレコルト]、丹波市から[市島製パン研究所]、西宮市から[コンセントマーケット]、芦屋市から[ベッカライビオブロート]のシェフ達から構成されています。
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詳細情報

 
商品番号 34
プログラム名 「HYOGOシュトレン・フェスト2019 」 ×[神戸倶楽部]
市民アドバイザー HYOGOシュトレンの会のみなさん
開催期間 2019年11月
開催時間 18:30~20:30
参加費

9,800円(ドリンク1杯、食事付)<消費税・傷害保険料含む>

集合場所

神戸倶楽部[地図]

会場

神戸倶楽部

当日の服装(ドレスコード) カジュアル
定員(最少/最大) 80名/100名
(「HYOGOシュトレンの会」との共同開催です)
専用駐車場はご利用いただけません。公共交通機関をご利用下さい。

※写真は、イメージです。

当日のスケジュール

18:30 集合 [神戸倶楽部]
  (1) 受付・ガイダンス
  (2)
司会の松下麻理さんをご紹介
  (3) 開会式
 HYOGOシュトレンの会」会長 上原嘉恒ハインリッヒさんよりご挨拶
    ===乾杯===
  (4) ビュッフェ形式のお食事(ウェルカムドリンク付き) 
お店によってそれぞれに特徴があるシュトレンの食べ比べもお愉しみください。
  (5) マイスターよりシュトレンの解説
  (6) 参加店のみなさんより、シュトレンへの想いを伺います。
20:30 解散 [神戸倶楽部]にて解散

※スケジュールは、変更となる場合がございます。
※添乗員なし:現地係員が対応します。
※児童、およびペットの同伴は不可

注意事項

雨天時の実施について

雨天決行 雨具をご持参ください。

  • 開催日の14日前~4日前でのキャンセルにつき30%
  • 開催日の3日前~当日のキャンセルまたは無連絡不参加の場合100%

※お電話でのキャンセルは当事務局の営業日、営業時間内にお客様がお申し出いただいた日を基準とします。
営業時間:平日9:30~18:00(土・日・祝日・12/29~1/4除く)

※メール、FAXでのキャンセルのお申し出は受け付けておりません。
お電話または当サイトよりログインしていただき、キャンセルして下さい。