おとな旅・神戸

1300年前の奈良時代から「良港」といわれる「神戸港」。先日テレビで放送された、あの『人気まち歩き番組』でも紹介され、神戸が誇る「赤道を越えても腐らない水」。世界中の船乗りたちに愛され、船に欠かせない水なのです！
日本最古の近代水道施設のルーツをめぐり、おいしい水が作られる地形の秘密や、明治時代の先人の想いと知恵によって築かれた水質を守る驚きの仕組みを、番組に出演した松下さんと清水さんが紐解きます。番組では紹介しきれなかったこぼれ話や裏話を聞きながら、通常は入れない重要文化財である布引五本松堰堤や分水堰堤、締切堰堤も特別にご案内。番組さながら“水のプロ”清水さんによる、不純物＝有機物が少ないという実験や、程よいミネラル量のおいしい水で作った紅茶もお試しいただきます。
また、昨年ミシュラン・グリーンガイド一つ星に選ばれた日本三大神滝のひとつ「布引の滝」にも訪れます。